Sommarlättja

Härliga söndag! Solen lyser med sin frånvaro men det är så varmt att man kan vara utan långkslsonger och tjocksockar puh!

Sådana dagar är det läge för lätt och lat lunch. Den här till exempel. Sommarsallad med färska rödbetor, fetaost, kronärtskockor, avokado och blandsallad. Till det blandade charkuterier och falukorv till lilla S.

I kväll kommer stora C hem efter drygt en vecka i Tornedalen- undra om man känner igen henne eller om det är finska för hela slanten?